온라인 클래스

다양한 파운드의 기법과 가나슈 그리고 몽떼, 꽁피에 대한 레시피와 만드는 방법 모두 배워가실 수 있습니다!

빠아빠 5종 파운드 케이크 클래스 중에 티라미수 파운드 케이크만 단품으로 배우실 수 있는 클래스입니다.

빠아빠 5종 파운드 케이크 클래스 중에 오렌지 초콜렛 파운드 케이크만 단품으로 배우실 수 있는 클래스입니다.

빠아빠 5종 파운드 케이크 클래스 중에 체리&피스타치오 파운드 케이크만 단품으로 배우실 수 있는 클래스입니다.

빠아빠 5종 파운드 케이크 클래스 중에 라임&바질 파운드 케이크만 단품으로 배우실 수 있는 클래스 입니다.

빠아빠 5종 파운드 케이크 클래스 중에 메이플&바닐라 파운드 케이크만 단품으로 배우실 수 있는 클래스입니다.

크레이프가 생각보다 쉽지 않지만, 한번 잘 배워 두시면 정말 재미있고 너무 맛있는 케이크에요 특히 오븐이 필요하지 않아서 집에서도 쉽게 만들 수 있답니...

누아제트는 헤이즐넛이라는 뜻입니다. 헤이즐넛 가루로고급스러운 향을 내고 별립법시트로 촉촉한시트를 만들었고, 다크초콜릿 가나슈와 코코아 글라스쥬로 마무리한 케이크입니다. 상온에서 형태를 유지하기 때문에 포장하여 판매하기 좋은 디저트입니다.

카라멜 밀푀유는 제피르 카라멜 초콜릿으로 만든 가나슈가 들어간 케이크입니다. 가나슈를 물방울 모양으로 짜서 안쪽에서 바깥쪽으로 케이크를 올려 모양을 ...

오븐을 최소화하여 만들 수 있는 3종 레어케이크 입니다. 레어치즈케이크에 각 제품에 어울리는 글레이즈를 얹어 맛과 모양을 더욱 업그레이드 하였습니다. ...

직접 만든 헤이즐넛 프랄린과 헤이즐넛 카라멜 그리고 헤이즐넛 버터크림을 이용한 원기둥 형태의 바삭한 파리브레스트

매장에서 판매할 수 있는 14종의 쿠키 클래스 입니다. 모든 쿠키를 배워보시고 여러종류의 구성으로 판매해보시기 바랍니다!

쁘띠장미케이크는 발렌타인데이와 화이트데이를 맞아 송리단길에서 판매하고 있는 계절 케이크로 장미꽃이 피어있는 매우 아름다운 케이크입니다. 장미꽃을 ...

체리 초콜릿 케이크는 구운 체리와 글루텐이 없는 브라우니 시트로 만든 크림 케이크입니다. 그 위에 다크 초콜릿 가나슈와 화이트 가나슈 몽떼로 라인이 있...

패션 바닐라 무스 케이크는 패션 푸르츠와 유자 퓌레의 상큼함이 조화를 이룬 케이크로 헤이즐넛 누아제트 시트 위에 바삭한 숏브레드와 중간에 짜낸 망고 콩...